Головна Новини Два підприємства на Тернопільщині виготовляють справжнє масло

Два підприємства на Тернопільщині виготовляють справжнє масло

Київський центр експертиз «ТЕСТ» провів у січні дослідження 29-ти марок українського і білоруського вершкового масла

Із 29 перевірених марок продукції лише 9 виявилися справжнім вершковим маслом, 20 зразків – фальсифікатом. З дев’яти підприємств, які виготовляють справжнє масло, два знаходяться на Тернопільщині (їхні назви – нижче)

Тобто практично 70% продукції, що продається під виглядом вершкового масла, це фальсифікат.

Відносно вартості і якості в вершковому маслі простежується чітка тенденція: чим воно дешевше, тим більша ймовірність купити фальсифікат.

Список фальсифікованої продукції, на етикетках якої було написано “Вершкове масло” і був зазначений ДСТУ 4399: 2005, а насправді в складі було виявлено від 60 до 97% замінників молочного жиру:

  • “3+3 корови”
  • “Апрель”
  • “Богодухівський молзавод”
  • “Брест Литовск”
  • “Воложинське”
  • “Всесмак”
  • “Гомель-продукт”
  • “Метелик”
  • “Миколаївмолпром”
  • “Нота смаку”
  • “Пан коцький”
  • “Подільське”
  • “Поліська сироварня”
  • “ПП Матвієнко О.В”
  • “Самбірське”
  • “Сіверянка”
  • “Справжнє” (Турківський маслозавод)
  • “Старокостянтинівський молочний завод”
  • “Токмак-Молоко”
  • “Традиційне” (Рихальский завод сухого молока)

Справжнє масло:

1. “Волошкове поле”
2. “Галичина”
3. “Здорово”
4. “Молокія”
5. “Полтавський смак”
6. “Попільнянське”
7. “Радимо”
8. “Чортків” (вагове)
9. “Харківське”

За законодавством України додавати будь-які жири, крім молочного, в вершкове масло не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, то це вже спред або маргарин в залежності від їх кількості.

Крім того, правдива інформація про склад – одна з ключових вимог законодавства щодо маркування, інформує test.org.ua

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here