Підприємства хлібопекарської галузі можуть підвищити ціни на свою продукцію через зростання складових собівартості з нового року, пише Сегодня.
Так, у собівартості хліба близько 45-47% припадає на борошно і близько половини – на енергоносії, зарплати, транспорт. Як відзначають представники галузі, з початку року вартість газу підвищилася на 3,8%, а зарплати – на 6,9%.
“Тобто вже є дві статті собівартості, за якими минув зростання. Ми підраховували, що в сумі це дає підстави підвищити ціни на 4-7 копійок на кілограмі”, – говорить Олександр Васильченко, генеральний директор асоціації “Укрхлібпром”.
Українські чиновники неодноразово декларували, що мають намір утримати ціни на хліб у країні на поточному рівні. Вчора міністр агрополітики та продовольства Микола Присяжнюк ще раз підкреслив, що коливання цін на продзерно і борошно, а значить, і на хліб у поточному році не передбачаються. Якщо зростуть енергетична і транспортна складова ціни хліба, то “уряд нівелює ці витрати для хлібопекарів”, запевнив міністр.
Зі свого боку представники галузі також заявляють, що готові за умови компенсації дельти збільшення собівартості утриматися від підвищення цін:
“Ми розуміємо, що рік буде непростим – футбол, потім вибори. Якщо в уряду є установка, що хліб дорожчати не повинен, то повинен бути розроблений компенсаторний механізм. Ми припускаємо, що собівартість буде здешевлюватися за рахунок аграрної складової”.
