Кожен гурман хоча б один раз, але точно куштував піцу “Маргариту”. Її всесвітню популярність легко пояснити простотою інгредієнтів та довершеністю смаку. Представлена вона й в меню популярної піцерії MonoPizza https://kyiv.monopizza.com.ua/. В чому секрет цієї піци та чи дійсно її смак такий ідеальний — розглянемо далі в статті.
Секрети приготування піци Маргарита
В основі кожної піци “Маргарита” тонкий корж. Для досягнення такого ефекту досвідчені піцайоло приділяють увагу основі. Використовується лише бездріжджова закваска з мінімальною кількістю оливкової олії. На цьому секрети приготування піци не закінчуються.
Особлива увага також приділяється вибору інгредієнтів:
- томатний соус неможливо приготувати без стиглих помідорів й італійських трав;
- моцарела має бути завжди розсільного типу, в ідеалі, ді буфало для кремової текстури й приємного аромату;
- свіжі листочки базиліку не лише прикрашають піцу, а й дають їй неповторний смак.
Попри лаконізм в інгредієнтах, смак такої варіації піци відчувається довершеним. Вона також чудово підходить тим, хто стежить за своєю фігурою або має певні харчові обмеження.
Піца Маргарита: причини популярності
Завдяки класичним інгредієнтам, “Маргарита” пропонує автентичний смак італійської кухні, що нагадує традиційну неаполітанську піцу. Це підтверджують численні відгуки задоволених гурманів. Ось ще кілька причин популярності піци “Маргарита”:
- Баланс смаку. Усі інгредієнти добре поєднуються між собою: кисло-солодкий томатний соус, ніжна моцарела та ароматний базилік створюють гармонійний смак без надмірної кількості компонентів.
- Вегетаріанська альтернатива. “Маргарита” підходить вегетаріанцям і водночас залишається ситною. Це робить її популярним вибором серед людей із різними харчовими вподобаннями.
- Доступність. Приготувати “Маргариту” можливо й самостійно вдома. Для цього знадобиться лише підібрати перевірений рецепт бездріжджової закваски й подбати про якісні інгредієнти. Після цього лише залишається насолоджуватись приготуванням піци.
Не забуваймо й про історичне підґрунтя виникнення піци “Маргарита”. Саме ця варіація є основною, коли заходить мова про Італію та італійську кухню. Спробувати її пропонує й піцерія MonoPizza. Для цього оформлюйте замовлення й насолоджуйтесь вишуканим смаком піци.
